Campylobacter jejuni, associated with the consumption of contaminated food and water.

 Campylobacter jejuni,  associated with the consumption of contaminated food and water.

کیمپائلو بیکٹر ججونی، آلودہ خوراک اور پانی کے استعمال سے منسلک

گیلین-بیری سنڈروم (GBS) ایک نایاب نیورولوجیکل بیماری ہے جس میں جسم کا مدافعتی نظام غلطی سے پچھلے اعصاب پر حملہ کرتا ہے، جس کے نتیجے میں پٹھوں کی کمزوری، جھنجھناہٹ اور شدید صورتوں میں فالج ہو سکتا ہے۔ GBS کی اصل وجہ معلوم نہیں ہے، تاہم، یہ عام طور پر کسی بیکٹیریل یا وائرل انفیکشن کے بعد پیدا ہوتا ہے۔ GBS کا ایک عام بیکٹیریل سبب کیمپائلو بیکٹر ججونی (Campylobacter jejuni) ہے، جو عام طور پر آلودہ خوراک اور پانی کے استعمال سے منسلک ہوتا ہے۔

پونے، بھارت میں GBS کے بڑھتے کیسز

حال ہی میں، پونے، بھارت میں GBS کے کیسز میں خطرناک اضافہ دیکھنے میں آیا ہے۔ 9 جنوری سے 21 جنوری 2025 کے درمیان، 26 مریضوں کو مختلف اسپتالوں میں داخل کیا گیا جن میں GBS کی علامات موجود تھیں۔ یہ مریض خاص طور پر سینہ گڑھ روڈ اور دھایری کے علاقوں سے تعلق رکھتے تھے اور انہیں دست اور پیٹ میں شدید درد کے بعد بازو اور ٹانگوں میں شدید کمزوری یا فالج کی شکایت ہوئی۔ تحقیقات سے معلوم ہوا کہ سینہ گڑھ روڈ کے تین مریضوں کے اسٹول سیمپل میں کیمپائلو بیکٹر ججونی پایا گیا، جس سے اس انفیکشن اور GBS کے درمیان تعلق واضح ہوا۔

کیمپائلو بیکٹر ججونی اور GBS کا تعلق

کیمپائلو بیکٹر ججونی اور GBS کے درمیان تعلق سائنسی تحقیق سے ثابت ہو چکا ہے۔ امریکہ میں اندازہ لگایا گیا ہے کہ ہر 1000 میں سے 1 شخص جو کیمپائلو بیکٹر سے متاثر ہوتا ہے، GBS کا شکار ہو سکتا ہے۔ یہ بیکٹیریا عام طور پر کچا یا آدھا پکا ہوا گوشت، غیر جراثیم سے پاک دودھ سے بنی مصنوعات، اور آلودہ پانی میں پایا جاتا ہے۔ اگر کوئی شخص ایسی آلودہ خوراک استعمال کرے، تو اسے پیٹ کی انفیکشن ہو سکتی ہے، جو بعد میں GBS کو متحرک کر سکتی ہے۔

پونے میں GBS پھیلنے کی ممکنہ وجوہات

پونے میں صحت کے ماہرین ممکنہ آلودگی کے ذرائع کی تحقیقات کر رہے ہیں۔ چونکہ پنیرا، دیگر چیز، اور چاول اس خطے میں خوراک کا اہم حصہ ہیں، ان کی غیر محفوظ تیاری یا ذخیرہ انہیں بیکٹیریا کے پھیلاؤ کا ذریعہ بنا سکتی ہے۔

• پنیرا اور دیگر دودھ سے بنی اشیاء اگر غیر جراثیم سے پاک دودھ سے بنی ہوں یا غلط طریقے سے ذخیرہ کی جائیں، تو ان میں کیمپائلو بیکٹر ججونی جیسے خطرناک بیکٹیریا پیدا ہو سکتے ہیں۔
• چاول اگر پکانے کے بعد طویل عرصے تک کمرے کے درجہ حرارت پر چھوڑ دیا جائے تو اس میں نقصان دہ بیکٹیریا پیدا ہونے کا امکان ہوتا ہے، جو فوڈ پوائزننگ اور دیگر پیچیدگیوں کا سبب بن سکتے ہیں۔

GBS کے پھیلاؤ میں آلودہ پانی کا کردار

ماضی میں پانی کی آلودگی کو بھی GBS کے پھیلاؤ سے جوڑا گیا ہے۔ ایک نمایاں واقعہ ال-سلط، اردن میں پیش آیا، جہاں 16 افراد GBS کا شکار ہوئے جب وہ آلودہ پانی پینے کے بعد شدید ڈائریا میں مبتلا ہو گئے تھے۔ یہ واقعہ صاف پانی کی دستیابی اور صفائی ستھرائی کے انتظامات کی اہمیت کو اجاگر کرتا ہے۔

GBS سے بچاؤ کے لیے احتیاطی تدابیر

ماہرین صحت عوام کو احتیاط برتنے کی ہدایت دے رہے ہیں:

✅ خوراک کو محفوظ طریقے سے تیار کریں:

• گوشت اور مرغی کو اچھی طرح پکائیں تاکہ بیکٹیریا ختم ہو جائیں۔
• غیر جراثیم سے پاک دودھ اور اس سے بنی مصنوعات سے گریز کریں۔

✅ صفائی کا خیال رکھیں:

• کھانے کو ہاتھ لگانے سے پہلے اور بیت الخلا استعمال کرنے کے بعد صابن اور پانی سے ہاتھ دھونا ضروری ہے۔

✅ محفوظ پانی پئیں:

• ہمیشہ محفوظ اور صاف پانی کا استعمال کریں۔
• اگر پانی کی کوالٹی پر شک ہو تو ابال کر یا فلٹر شدہ پانی پئیں۔

✅ گلیوں میں فروخت ہونے والی خوراک سے احتیاط کریں:

• صرف صاف ستھری جگہوں پر بنی ہوئی خوراک کا انتخاب کریں۔
• ایسی خوراک سے پرہیز کریں جو زیادہ دیر تک کھلی پڑی ہو۔

نتیجہ

اگر لوگ ان احتیاطی تدابیر پر عمل کریں تو وہ کیمپائلو بیکٹر ججونی کے انفیکشن اور GBS کے خطرے کو کم کر سکتے ہیں۔ حکومت، صحت عامہ کے ادارے، اور عوام کو مل کر خوراک اور پانی کے معیار کی سخت نگرانی کرنی چاہیے تاکہ ایسی بیماریوں کو روکا جا سکے۔ کسی بھی غیر معمولی طبی علامات کو فوری طور پر رپورٹ کرنا ضروری ہے تاکہ GBS جیسے سنگین مسائل کو بروقت قابو میں رکھا جا سکے۔

کیمپیلوبیکٹر ججونی: ایک ابھرتا ہوا خطرہ

کیمپیلوبیکٹر ججونی، ایک بیکٹیریا جو عام طور پر خوراک سے پھیلنے والی بیماریوں سے منسلک ہے، حالیہ دنوں میں عالمی سطح پر بڑھتی ہوئی وباؤں کے باعث توجہ کا مرکز بن گیا ہے۔ یہ واقعات نہ صرف اس بیکٹیریا کے معدے کی بیماریوں سے تعلق کو ظاہر کرتے ہیں بلکہ اس کے ایک نایاب اعصابی بیماری گیلین-بیری سینڈروم (GBS) سے تعلق کو بھی اجاگر کرتے ہیں۔

حالیہ وبائیں اور بڑھتے ہوئے کیسز

ماضی میں کیمپیلوبیکٹر کے پھیلاؤ کی اطلاعات شاذ و نادر ہی سامنے آتی تھیں۔ تاہم، سینٹرز فار ڈیزیز کنٹرول اینڈ پریونشن (CDC) کے اعداد و شمار کے مطابق 1998 سے اس بیماری کے کیسز میں مسلسل اضافہ دیکھا جا رہا ہے۔ اس کے بنیادی ذرائع میں کچا یا صحیح طرح سے نہ پکایا گیا گوشت، بغیر ابلا ہوا دودھ، اور آلودہ پانی شامل ہیں۔

• جولائی 2024 میں، واشنگٹن ریاست میں دو افراد اولڈ سلووانا کریمری کے غیر پیسٹورائز شدہ دودھ پینے کے بعد کیمپیلوبیکٹر ججونی سے متاثر ہوئے۔ یہ واقعہ غیر پیسٹورائز شدہ ڈیری مصنوعات کے خطرات کو نمایاں کرتا ہے۔
• ستمبر 2021 میں، نیبراسکا کے ایک قصبے میں آٹھ افراد اس بیکٹیریا سے بیمار پڑے، جس کی بنیادی وجہ میونسپل پانی میں آلودگی تھی۔ اس واقعے نے محفوظ پانی کی فراہمی کی اہمیت کو اجاگر کیا۔

چین میں صورت حال

چین میں بھی کیمپیلوبیکٹر سے متعلق کئی وبائیں رپورٹ ہوئی ہیں۔

• اگست 2019 میں، بیجنگ میں پہلی بار کیمپیلوبیکٹر ججونی کی مقامی سطح پر منتقلی سے گیسٹرونٹرائٹس (پیٹ کی بیماری) کی وبا پھیلی، جس میں 14 افراد متاثر ہوئے۔
• 2021 میں، بیجنگ میں ایک اور بڑی وبا پھیلی، جس میں 996 افراد کو پیٹ کی بیماری لاحق ہوئی۔ اگرچہ اس وبا کی بنیادی وجہ ہیومن ساپووائرس تھا، لیکن چین میں پچھلے چند سالوں میں کیمپیلوبیکٹر ججونی کے کئی کیسز رپورٹ ہوئے ہیں۔

بڑھتی ہوئی توجہ کی وجوہات

کیمپیلوبیکٹر ججونی پر بڑھتی ہوئی عالمی توجہ کی کئی وجوہات ہیں:

1. بہتر تشخیص اور نگرانی – جدید تشخیصی طریقوں اور بہتر طبی نگرانی کے باعث اس بیماری کی بہتر شناخت اور رپورٹنگ ممکن ہو رہی ہے۔
2. زیادہ خطرناک خوراک کی کھپت – کچے گوشت، بغیر ابلا ہوا دودھ، اور آلودہ پانی کے استعمال میں اضافے سے اس بیماری کے پھیلاؤ میں تیزی آئی ہے۔
3. عالمی فوڈ سپلائی چین – خوراک کی بین الاقوامی تجارت کی وجہ سے، اگر ایک علاقے میں خوراک آلودہ ہو تو وہ دنیا بھر میں بیماری کا سبب بن سکتی ہے۔
4. گیلین-بیری سینڈروم (GBS) سے تعلق – کیمپیلوبیکٹر ججونی GBS کا ایک اہم سبب ہے، جو اعصابی نظام پر حملہ کر کے کمزوری، فالج، اور سنگین پیچیدگیوں کا سبب بن سکتا ہے۔

احتیاطی تدابیر

کیمپیلوبیکٹر ججونی سے بچنے کے لیے درج ذیل حفاظتی تدابیر اختیار کرنا ضروری ہیں:

• خوراک کو صحیح طریقے سے پکائیں – گوشت کو اچھی طرح پکائیں اور بغیر پیسٹورائز شدہ دودھ سے پرہیز کریں۔
• صفائی کا خاص خیال رکھیں – کھانے سے پہلے اور بیت الخلا کے استعمال کے بعد صابن سے ہاتھ دھونا لازمی ہے۔
• محفوظ پانی کا استعمال کریں – صرف صاف اور فلٹر شدہ پانی پیئیں، یا پانی کو ابال کر استعمال کریں۔
• بازاری کھانوں میں احتیاط کریں – اگرچہ اسٹریٹ فوڈ کا استعمال عام ہے، لیکن اس بات کو یقینی بنائیں کہ کھانے کی تیاری اور اسٹوریج صفائی کے اصولوں کے مطابق ہو۔

نتیجہ

کیمپیلوبیکٹر ججونی سے پھیلنے والی بیماریوں میں اضافے نے عالمی صحت کے ماہرین کو چوکنا کر دیا ہے۔ بہتر حفظان صحت، محفوظ خوراک، اور صاف پانی کے استعمال سے اس بیکٹیریا کے خطرات کو کم کیا جا سکتا ہے۔ گیلین-بیری سینڈروم جیسے سنگین امراض سے بچاؤ کے لیے فوری تشخیص اور بروقت علاج بے حد ضروری ہے۔